كيف تبيع للمطاعم والمقاهي في السعودية: ماذا تقول بيانات 15,905 منشأة

4% فقط من المطاعم والمقاهي في السعودية تنشر بريداً إلكترونياً، و83% تذكر رقم هاتف. إليك كيف تبني فرق مبيعات B2B قائمة التواصل بدلاً من ذلك.

تبيع شيئاً تحتاجه المطاعم والمقاهي: حبوب القهوة أو مواد التغليف أو أنظمة نقاط البيع أو عقود النظافة أو أدوات التوصيل. ولدى مدير المبيعات في الرياض أو جدة هدف لعملاء جدد هذا الربع، والسؤال بسيط: كيف تصل فعلاً إلى هذه المنشآت؟ فحصنا بيانات التواصل التي تنشرها 15,905 منشأة من المطاعم والمقاهي في السعودية، والإجابة ليست ما تفترضه معظم خطط التسويق.

لمن هذا الدليل

هذا الدليل لفرق مبيعات B2B التي تبيع لقطاع الأغذية والمشروبات في السعودية: الموردين والموزعين وشركات البرمجيات ومقدمي الخدمات. إذا كانت خطتك تبدأ بحملة بريد إلكتروني إلى 5,000 مطعم، فاقرأ القسم التالي أولاً.

ماذا تقول البيانات عن الوصول إلى المطاعم

في ملف Bot Harbour للمطاعم والمقاهي في السعودية، أحصينا قنوات التواصل التي تذكرها كل منشأة:

الهاتف: 13,224 منشأة (83%). الهاتف هو القناة التي تشاركها كل المنشآت تقريباً.
الموقع الإلكتروني: 4,880 (31%). مفيد لمعرفة ما تقدمه المنشأة وعدد فروعها ومن يملك العلامة التجارية.
إنستغرام: 1,968 (12%). أقوى قناة اجتماعية، متقدماً على X (1,133) وفيسبوك (1,089) وتيك توك (1,001) وسناب شات (789).
البريد الإلكتروني: 675 (4%). أقل من منشأة واحدة من كل عشرين تنشر بريداً إلكترونياً.
واتساب: 271 (2%) تضع رابط واتساب مباشراً، مع أن كثيراً من أرقام الجوال في عمود الهاتف تستخدم واتساب أيضاً.

الخلاصة العملية: حملة تبدأ بالبريد الإلكتروني تصل إلى شريحة صغيرة وغير ممثلة من السوق، بينما تصل خطة تبدأ بالهاتف وتدعمها رسائل إنستغرام للعلامات النشطة هناك إلى معظمه.

كيف تبني قائمة التواصل

ابدأ من قائمة كاملة لا من جلسة بحث. اجمع كل المطاعم والمقاهي في المدن المستهدفة مع الاسم والمدينة والهاتف والموقع وروابط التواصل. يمكنك البدء من قاعدة بيانات المطاعم والمقاهي في السعودية أو طلب قائمة مبنية حسب احتياجك.
قسّم حسب القناة. كوّن ثلاث مجموعات: منشآت لديها هاتف فقط، ومنشآت لديها هاتف وإنستغرام، ومنشآت لديها موقع إلكتروني. لكل مجموعة طريقة تواصل أولى مختلفة.
قسّم حسب ما تبيعه. موردو القهوة والمخبوزات يركزون على المقاهي والمخابز، وأنظمة نقاط البيع والتوصيل تنجح أكثر مع العلامات متعددة الفروع التي تظهر من مواقعها.
رتّب الأولويات حسب المدينة. خطط أيام الاتصال لكل مدينة حتى تتبع المكالمة الجيدة زيارة ميدانية في الأسبوع نفسه.
أدخل القائمة في نظام إدارة العملاء مع عمود لكل قناة، ليرى كل مندوب القناة التي استُخدمت ومتى.

كيف تتحقق من قائمة المطاعم قبل الشراء

اتصل بعشرة أرقام من العينة. إذا كان أكثر من رقمين خاطئين أو مفصولين، فاسأل كيف ومتى جُمعت البيانات.
افتح خمسة مواقع وخمسة حسابات إنستغرام. يجب أن تعود للمنشأة نفسها في الصف، لا إلى دليل أو فرع آخر.
راجع عمود التصنيف. ملف المطاعم لا ينبغي أن يمتلئ بالفنادق أو البقالات أو محلات لا علاقة لها، فالتصنيفات المختلطة تضيّع وقت الاتصال.

تجد تفاصيل أكثر عن اختيار الملف في دليلنا عن قاعدة بيانات المطاعم في السعودية لمبيعات B2B.

ماذا تفعل في أول أسبوعين

اكتب افتتاحية مكالمة مدتها 20 ثانية: من أنت، والمشكلة الواحدة التي تحلها للمطاعم، وخطوة تالية بسيطة مثل عينة أو تذوق أو عرض توضيحي.
اتصل في آخر الصباح قبل ذروة الغداء، وتجنب ذروة المساء.
للمنشآت التي لديها إنستغرام، تابع الحساب وأرسل رسالة قصيرة في يوم المكالمة نفسه تشير فيها إلى الاتصال.
سجّل كل نتيجة في نظام إدارة العملاء: تم الوصول، معاودة اتصال، غير مهتم، رقم خاطئ. فالأرقام الخاطئة تخبرك بجودة قائمتك.
بعد 20 محادثة، انظر أي شريحة استجابت أفضل وركّز جهدك عليها.
التزم بالنظام: عندما يعود الرقم أو البريد لشخص معروف، ينطبق نظام حماية البيانات الشخصية في السعودية. فضّل الخطوط التجارية، وعرّف بنفسك، وتوقف عندما يُطلب منك ذلك.

أسئلة شائعة

هل البريد الإلكتروني عديم الفائدة للبيع للمطاعم السعودية؟

ليس عديم الفائدة لكنه محدود: 4% فقط من المنشآت في ملفنا تنشر بريداً إلكترونياً. استخدمه مع من ينشره وللمتابعة بعد المكالمة.

هل أراسل المطاعم عبر إنستغرام؟

نعم للـ12% التي تذكر حسابها، كخطوة ثانية بعد المكالمة. فالرسالة وحدها تضيع بسهولة في صندوق مزدحم.

هل يمكنني الحصول على قائمة لمدينة واحدة فقط؟

نعم. يمكن تصفية الملف الجاهز حسب المدينة، أو طلب قاعدة بيانات مخصصة للمدن وأنواع المنشآت التي تحتاجها.